Wróć do listy

Menu weselne Hilde Bornstein i Waltera Herza, 1922.

OP ENHEIM, Wrocław, Polska

Zupa z raków, marynowany węgorz, filet cielęcy i gęś, a na deser tort lodowy „Bomba Pücklera” i torciki sernikowe – te specjały znalazły się w weselnym menu Hilde Bornstein i Waltera Herza. Niektóre dania, jak raki i węgorz, były niekoszerne, czyli niedozwolone do spożywania według żydowskiego prawa religijnego, jednak państwo młodzi i ich goście swobodnie podeszli do tych reguł. Po ślubie Hilde i Walter zamieszkali w Domu Oppenheimów, w którym się znajdujemy.