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Der koschere Laden der Familie Sklarz in der Antonienstraße (ul. św. Antoniego), Anfang 20. Jh.

Benjamin Sklarz, Israel

„Koscher“ und „Verkauf von Milch, Butter und Käse unter der Aufsicht des Rabbinats“ – diese Fensteraufschriften auf Hebräisch und Deutsch informierten jüdische Kunden über das Angebot des Ladens von Benno Sklarz in der Breslauer Antonienstraße (ul. św. Antoniego). Die hier verkauften Milchprodukte waren koscher, wurden also nach dem religiösen Gesetz „Halacha“ hergestellt und gelagert – so auch ohne mit Fleisch in Kontakt zu kommen.